• 25,60 €

    Spiruline cultivée en Vallée de Sée, Pays de la Baie du Mont Saint Michel.

    Producteur : Scirsée

    Spiruline présentée en brindilles facile à incorporer dans l'alimentation quotidienne. Conditionnée en sachet zip aluminisé. Poids net 100g. Produit en cours de certification AB

    La spiruline contient beaucoup de minéraux et plus de protéines, de fer, de vitamine A et B12, d'acide gamma linoléique que tout autre aliment. Riche en nutriments facilement absorbés par l'organisme, la spiruline contient tous les acides aminés essentiels à la vie, des minéraux, des oligo-éléments, des acides gras.

    "La spiruline est destinée à toutes celles et ceux qui désirent contribuer à l'équilibre de leur organisme et améliorer leur alimentation, en y intégrant un élément de haute valeur nutritive :

    - les sportifs pour améliorer la récupération et pallier la fatigue

    - les végétariens pour éviter les carences, notamment en vitamine B12

    - les personnes anémiques grâce à sa teneur en fer

    - les femmes enceintes, les enfants en pleine croissance, les étudiants, les seniors, les convalescents...

    La spiruline se développe à 35°C, pas facile d'en faire pousser en Normandie ! Nous avons donc décidé de chauffer les bassins grâce à une énergie renouvelable, le biogaz, issu de la méthanisation de déchets organiques" (Scirsée)

    25,60 €
    Disponible
  • PROMO -15% ! (DLUO 01-2015)

    Origine : Isigny-sur-Mer (Calvados) - Guillaume Dupin

    Contenance : 25cl

    La cameline est une des plus anciennes plantes oléagineuses connues. Cultivée en France jusqu'au XIX siècle, la culture de la cameline s'est vue disparaître petit à petit et remplacée par d'autres plantes oléagineuses de meilleur rendement. Pourtant la cameline et son huile en particulier ont de précieuses qualités.

    Elle est très résistante à l'oxydation du fait de sa richesse en tocophérols (vitamine E). Source très importante d'acides gras insaturés, elle nourrit la peau de l'intérieur et l'aide à lutter contre le vieillissement.

    L'huile de Cameline se distingue par sa teneur exceptionnelle en acide a-linoléique (près de 50%).

    Son goût est peu prononcé et révèle un léger arôme d’amande. L'huile de
    cameline étant très fragile, il est indispensable de la conserver au frais et de la
    consommer très rapidement après ouverture. C’est pourquoi elle est conditionnée
    en petit bidon alu de 25cl.

    4,94 €
    Disponible
  • 37,60 €

    Poids net : 1g

    NOUVEAU ! 

    Safran cultivé en Vallée de Sée, Pays de la Baie du Mont Saint Michel.

    Producteur : Scirsée. Produit en cours de certification AB

    Safran pur en stigmates, cultivé artisanalement. Le millésime 2014 vient d'être récolté !

    Pot en verre scellé manuellement à la cire.

    "Deux fois plus cher que l'or, trois fois plus que le caviar, le stigmate se négocie entre 25 et 40 000 euros le kilo, d'où son surnom d'or rouge. Un prix justifié par une récolte manuelle très coûteuse : Il faut 200 000 fleurs de Crocus sativus pour obtenir 1 kg de filaments, les pistils, si concentrés en goût qu'un seul gramme traité dans les règles de l'art peut régaler 60 convives. Pour cela, il faut les couper manuellement, un à un, et compter en moyenne une heure pour cueillir 2 000 fleurs et 5 heures pour en récupérer les filaments." (Source : La Tribune du 26/07/12)

    37,60 €
    Disponible
  • 26,80 €

    Origine : Haute-Normandie (Le Clos du Bourg - Saint-Saire)
    Fabrication artisanale

    Une super idée cadeau pour les amateurs, le calvados d'Etienne est vraiment de grande qualité ! (Médaillé d'or du CGA en 2010-2011)


    Vieilli en fut de chêne 5 à 6 ans d'âge
    Vente interdite aux mineurs

    26,80 €
    Disponible
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Le concept

Alternoo, l'épicerie spécialiste de l'agriculture biologique, locale et paysanne. Alternoo est une filière courte : nous sommes le seul intermédiaire entre les petits producteurs de Haute-Normandie et vous. Notre fonctionnement unique nous permet de garantir une fraîcheur, une qualité gustative et une traçabilité optimales.

Les fruits et légumes sont récoltés chaque mercredi après que vous ayez passé commande, et nous vous livrons sous 24 à 48h après collecte : nous n'avons pas de stock sur les produits frais. Nous collectons les produits à travers les fermes chaque semaine, préparons les commandes et livrons en points-relais, à domicile ou sur votre lieu de travail. Nous défendons les valeurs de l'agriculture paysanne, d'une Haute Qualité Alimentaire et une approche globale pour une autre économie.
Tous les articles proposés par Alternoo sont certifiés Agriculture Biologique, Demeter ou Nature & Progrès.

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Venez  nous rendre visite à l'épicerie!

Vous pouvez y récupérer votre panier dès le mercredi soir (légumes cueillis du matin même ! Unique à Rouen !), ainsi que vos produits laitiers et colis de viande (chaîne du froid )

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On parle d'Alternoo dans Echobio.fr!

Nous vous invitons à lire l'article consacré à Alternoo sur le site echobio.fr .

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