• 4,90 €

    Origine : Orne (61)

    Poids : 250g

    Découvrez le camembert fermier au lait cru de la Ferme du Champ Secret ! 

    Le seul et unique camembert fermier bio de Normandie, une bonne nouvelle que l'on attendait depuis 2 ans ! Avis aux amateurs...

    "Le camembert Appellation d'Origine Protégée est le seul à pouvoir revendiquer sa région d’origine, la Normandie. Partie intégrante de l'aire de production du Camembert de Normandie, notre fromagerie répond également aux quatre valeurs indissociables de son AOP :

    • au moins 50% de vaches normandes,
    • au moins 6 mois de pâturage,
    • du lait cru,
    • et le moulage en 5 louches."

    (DLUO : 4 semaines)

    4,90 €
    Disponible
  • 6,40 €

    Origine : Haute-Normandie (Cany-Barville)

    Poids : 200g (soit 32.00 €/kg)

    Saucisson de porc

    Fabrication traditionnelle



    Viande porc et épices certifiés AB, sel de Guérande, boyau naturel. Affiné lentement et naturellement en hâloir.
    Elevage : pays de Loire (pas de filière porc bio en Haute-Normandie)
    195g ont été utilisés pour réaliser 100g de saucisse sèche

    Il y a 4 générations, la maison Malandain préparait des viandes salées pour les pêcheurs qui partaient en mer pendant de long mois, jusqu'à Terre-Neuve

    6,40 €
    Disponible
  • 15,00 €

    Corbeille de 4 Kg d'agrumes de Sicile !
    Découvrez les excellents agrumes des Galline, en direct coopérative et en (vrai) commerce équitable !

    - oranges 1,2 Kg
    - oranges demi-sanguines Tarocco 1,2 Kg
    - citrons 0,5 Kg
    - mandarines ou clémentines 0,5 Kg
    - pamplemousse jaune ou rose 0.6 Kg


    Notre première rencontre avec Mario, le président de la coopérative Galline Felici ("les Poules Heureuses") remonte à plus d'un an. La logistique a été longue à mettre en place, mais ça y est nous avons trouvé la solution !
    Nous sommes fiers de développer une filière courte avec la Sicile, en cohérence avec nos valeurs. Ce n'est pas local, mais c'est bien une filière courte, ce qui nous permet de vous proposer une vrai traçabilité et transparence.

    Les Galline Felici produisent d'excellents fruits, et garantissent un mode de production totalement naturel : 95% des producteurs sont certifiés agriculture biologique, 5% ne souhaitent pas demander la certification, logique qu'ils ne cautionnent pas
    La coopérative garantit également une rémunération juste des producteurs et de bonnes conditions de travail pour la main d'oeuvre salariée. Du vrai commerce équitable...

    15,00 € a l'unité
    Disponible
  • 38,25 €

    Prochaines livraisons : 

    jeudi 24/03 (commandes jusqu'au vendredi 18/03)
    jeudi 7/04 (commandes jusqu'au vendredi 1/04)
    jeudi 21/04 (commandes jusqu'au vendredi 15/04)
    jeudi 05/05 (commandes jusqu'au vendredi 29/04)

    Origine : Ferme de Guerquesalle, Amecourt (27140) 

    Race Limousine, race de haute qualité, bouchère

    Composition colis : 4 à 5 morceaux parmi macreuse, jarret, paleron, plat de cote avec os

    Colis 2,5 kg, soit 15.30 € / Kg

    La Ferme de Guerquesalle est située aux confins verts de la Picardie et de la Normandie. Le troupeau compte 70 vaches allaitantes, conduites paisiblement par Mr Vrel.

    "Les vaches, saillies par nos taureaux reproducteurs, élèvent et nourrissent leur petit au pis (veau sous la mère). Les veaux mâles après sevrage sont élevés en bœuf. Certaines génisses renouvelleront le troupeau. Leur nourriture, herbe des prairies et luzerne, est équilibrée avec des céréales, des féveroles, des pois cultivés biologiquement sur la ferme.

    Pour retrouver toute la saveur de la viande, nous vous conseillons:
    pour la viande congelée, une décongélation au réfrigérateur pendant 24 heures
    pour la viande sous vide, une ouverture de l'enveloppe deux heures avant la cuisson."

    La ferme de Guerquesalle vous accueille également dans son gîte rural !

    Abattoir certifié AB, viande sous vide pour une meilleure conservation / congélation.

    38,25 €
    Disponible
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Nos recettes

Le concept

Alternoo, l'épicerie spécialiste de l'agriculture biologique, locale et paysanne. Alternoo est une filière courte : nous sommes le seul intermédiaire entre les petits producteurs de Haute-Normandie et vous. Notre fonctionnement unique nous permet de garantir une fraîcheur, une qualité gustative et une traçabilité optimales.

Les fruits et légumes sont récoltés chaque mercredi après que vous ayez passé commande, et nous vous livrons sous 24 à 48h après collecte : nous n'avons pas de stock sur les produits frais. Nous collectons les produits à travers les fermes chaque semaine, préparons les commandes et livrons en points-relais, à domicile ou sur votre lieu de travail. Nous défendons les valeurs de l'agriculture paysanne, d'une Haute Qualité Alimentaire et une approche globale pour une autre économie.
Tous les articles proposés par Alternoo sont certifiés Agriculture Biologique, Demeter ou Nature & Progrès.

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La boutique alternoo vous accueille!

11 Rue Alsace Lorraine
76000 Rouen
tél: 09 82 55 19 82

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On parle d'Alternoo dans Echobio.fr!

Nous vous invitons à lire l'article consacré à Alternoo sur le site echobio.fr .

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