Safran

Safran Normand !

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Poids net : 1g

NOUVEAU ! 

Safran cultivé en Vallée de Sée, Pays de la Baie du Mont Saint Michel.

Producteur : Scirsée. Produit en cours de certification AB

Safran pur en stigmates, cultivé artisanalement. Le millésime 2014 vient d'être récolté !

Pot en verre scellé manuellement à la cire.

"Deux fois plus cher que l'or, trois fois plus que le caviar, le stigmate se négocie entre 25 et 40 000 euros le kilo, d'où son surnom d'or rouge. Un prix justifié par une récolte manuelle très coûteuse : Il faut 200 000 fleurs de Crocus sativus pour obtenir 1 kg de filaments, les pistils, si concentrés en goût qu'un seul gramme traité dans les règles de l'art peut régaler 60 convives. Pour cela, il faut les couper manuellement, un à un, et compter en moyenne une heure pour cueillir 2 000 fleurs et 5 heures pour en récupérer les filaments." (Source : La Tribune du 26/07/12)

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    Producteur : Scirsée


    Spiruline présentée en poudre. Facile à dissoudre ou à incorporer dans l'alimentation, la poudre de spiruline est idéale. Présentée en pot vissant de 250 ml avec couvercle inviolable. Poids : 100g

    Le cahier des charges AB n'est pas encore définie pour la spiruline. Mode de production 100% naturel et écologique. 

    La spiruline contient beaucoup de minéraux et plus de protéines, de fer, de vitamine A et B12, d'acide gamma linoléique que tout autre aliment. Riche en nutriments facilement absorbés par l'organisme, la spiruline contient tous les acides aminés essentiels à la vie, des minéraux, des oligo-éléments, des acides gras.

    "La spiruline est destinée à toutes celles et ceux qui désirent contribuer à l'équilibre de leur organisme et améliorer leur alimentation, en y intégrant un élément de haute valeur nutritive :

    - les sportifs pour améliorer la récupération et pallier la fatigue

    - les végétariens pour éviter les carences, notamment en vitamine B12

    - les personnes anémiques grâce à sa teneur en fer

    - les femmes enceintes, les enfants en pleine croissance, les étudiants, les seniors, les convalescents...

    La spiruline se développe à 35°C, pas facile d'en faire pousser en Normandie ! Nous avons donc décidé de chauffer les bassins grâce à une énergie renouvelable, le biogaz, issu de la méthanisation de déchets organiques" (Scirsée)

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    Spiruline cultivée en Vallée de Sée, Pays de la Baie du Mont Saint Michel.
    Poids net 100g.
    Le cahier des charges AB n'est pas encore définie pour la spiruline. Mode de production 100% naturel et écologique.

    Producteur : Scirsée


    Spiruline présentée en brindilles facile à incorporer dans l'alimentation quotidienne. Conditionnée en sachet zip aluminisé.

    La spiruline contient beaucoup de minéraux et plus de protéines, de fer, de vitamine A et B12, d'acide gamma linoléique que tout autre aliment. Riche en nutriments facilement absorbés par l'organisme, la spiruline contient tous les acides aminés essentiels à la vie, des minéraux, des oligo-éléments, des acides gras.

    "La spiruline est destinée à toutes celles et ceux qui désirent contribuer à l'équilibre de leur organisme et améliorer leur alimentation, en y intégrant un élément de haute valeur nutritive :

    - les sportifs pour améliorer la récupération et pallier la fatigue

    - les végétariens pour éviter les carences, notamment en vitamine B12

    - les personnes anémiques grâce à sa teneur en fer

    - les femmes enceintes, les enfants en pleine croissance, les étudiants, les seniors, les convalescents...

    La spiruline se développe à 35°C, pas facile d'en faire pousser en Normandie ! Nous avons donc décidé de chauffer les bassins grâce à une énergie renouvelable, le biogaz, issu de la méthanisation de déchets organiques" (Scirsée)

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