Lait de riz 1L

Contenance 1L

Fabrication italienne

Aujourd’hui le lait de vache a de nombreux concurrents végétaux. On distingue trois familles : les laits issus de légumineuses (soja, quinoa), de céréales (riz, avoine) et d’oléagineux ou fruits secs (amandes, noisettes, noix de coco, châtaignes). Le lait de riz et le lait de soja sont les plus économiques.

Dépourvus de graisses animales, ils sont riches en nutriments d’excellente qualité et permettent d’explorer de nouveaux goûts et de nouvelles façons de cuisiner.

Un article proposé par notre nouveau partenaire Euro Nat, spécialiste des produits secs certifiés AB. 

2,15 €

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    Origine : 61250 Damigny - site universitaire de Montfoulon

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    Les pois cassés peuvent se consommer avec une céréale (blé, riz) pour l'association céréale-légumineuse = protéine végétale

    Cuisinez-les également accompagnés de légumes, en purée, soufflé ou gratin.

    Petite astuce pour vos soupes, ajoute rune poignée de pois pour obtenir un velouté très onctueux !

    en savoir + sur l'association céréale-légumineuse

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    Variété au goût fin, courante au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, les lentilles corail sont des lentilles rouges qui ont été dépelliculées. 

    Elles cuisent très vite, ne nécessitent pas de trempage, et se fondent bien dans les gratins, soupes et purées.

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    La Lentille Beluga, surnommée "caviar des lentilles", est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, de part sa particularité d’être bien ronde, noire et lisse.

    Elle contient une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux.

    Un article proposé par notre nouveau partenaire Euro Nat, spécialiste des produits secs certifiés AB.

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