Spirales à l'épeautre complet

Poids net : 500g (soit 2.90 €/kg)

Fabrication italienne

Variez les plaisirs avec les pâtes à l'épeautre !

L'épeautre, également appelé "Blé des Gaulois" est une céréale ancienne qui ne contient aucun gluten.

La pâte complète est très riche en fibres, car le grain n'est pas raffiné mais passé à la meule avec toute son enveloppe : elle séduit par ses avantages nutritionnels et culinaires grâce à la saveur préservé du grain entier.

Un article proposé par notre nouveau partenaire Euro Nat, spécialiste des produits secs certifiés AB. 

2,90 €

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    Origine : 61250 Damigny - site universitaire de Montfoulon

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    Les pois cassés peuvent se consommer avec une céréale (blé, riz) pour l'association céréale-légumineuse = protéine végétale

    Cuisinez-les également accompagnés de légumes, en purée, soufflé ou gratin.

    Petite astuce pour vos soupes, ajoute rune poignée de pois pour obtenir un velouté très onctueux !

    en savoir + sur l'association céréale-légumineuse

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    Variété au goût fin, courante au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, les lentilles corail sont des lentilles rouges qui ont été dépelliculées. 

    Elles cuisent très vite, ne nécessitent pas de trempage, et se fondent bien dans les gratins, soupes et purées.

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    La Lentille Beluga, surnommée "caviar des lentilles", est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, de part sa particularité d’être bien ronde, noire et lisse.

    Elle contient une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux.

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