Veau rosé 2.5Kg

Découvrez le veau rosé, rare et qualité exceptionnelle !


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FIN DE SAISON, REPRISE CET AUTOMNE !

Colis à venir chercher à la Boutique Alternoo, 11 rue Alsace-Lorraine (09 82 55 19 85) - voir les horaires d'ouverture

(un petit supplément pourra vous être demandé si le colis excède 2.5 Kg)

Origine : Ferme de Guerquesalle, Amecourt (27140)
Race Limousine, race de haute qualité, bouchère


Composition colis : 

1 cote de veau (env 400g)
escalopes (600g, soit 150g x 4 pcs, 3 pochons)
rôti epaule  (700 à 800g)
sauté de veau 800g

Colis 2,5 kg, soit 27.80 € TTC / Kg

La Ferme de Guerquesalle est située aux confins verts de la Picardie et de la Normandie. Le troupeau compte 70 vaches allaitantes, conduites paisiblement par Mr Vrel.

"Les vaches, saillies par nos taureaux reproducteurs, élèvent et nourrissent leur petit au pis (veau sous la mère). Les veaux mâles après sevrage sont élevés en bœuf. Certaines génisses renouvelleront le troupeau. Leur nourriture, herbe des prairies et luzerne, est équilibrée avec des céréales, des féveroles, des pois cultivés biologiquement sur la ferme.

Pour retrouver toute la saveur de la viande, nous vous conseillons:
pour la viande congelée, une décongélation au réfrigérateur pendant 24 heures
pour la viande sous vide, une ouverture de l'enveloppe deux heures avant la cuisson."

La ferme de Guerquesalle vous accueille également dans son gîte rural !

Abattoir certifié AB, viande sous vide pour une meilleure conservation / congélation.

69,50 €

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  • 10,00 €

    2.3 à 3 kg de fruits selon composition
    Pour compléter votre panier de légumes, ou à partager au bureau !

    Livraisons effectuées le JEUDI par Toutenvélo ! 
    Disponibles à partir de 18h00 dans vos points-relais

    Composition du Jeudi 30 Janvier
    Commandes : Jusqu'au lundi
    27 Janvier (minuit)

    - Poire Conférence (Normandie) (env.700gr.)
    - Pomme mix Red Topaz (Normandie) (env.700gr.)
    - Kiwi (France) (env.300gr.)
    - Banane Cavendish (Rep.Dom) (env.800gr.)

    Poids : env. 2.500 Kg


    Sachez que vous pouvez demander à n'avoir que des pommes et des poires de Normandie en saison, en choisissant un abonnement pour 5 paniers de fruits.
    Du mois de Mai à la mi-Septembre, nous n'avons quasiment pas de fruits normands, nous proposons à défaut des fruits au maximum origine France.

    10,00 € a l'unité
    9,00 € abonnement
    Disponible
  • 10,00 €

    2 à 3 kg de fruits selon composition
    Pour compléter votre panier de légumes, ou à partager au bureau !

    Livraisons effectuées le JEUDI par Toutenvélo ! 
    Disponibles à partir de 18h00 dans vos points-relais

    Composition du Jeudi 30 Janvier
    Commandes : Jusqu'au lundi
    27 Janvier (minuit)

    - Clémentine (Italie) (env.600gr.)
    - Oranges Toroco (Italie) (env.1.1kg.)
    - Citrons (Italie) (env.300gr)
    - Pomelos (Italie) (env.600gr)

    Poids : env. 2.600 Kg

    Nb : L'offre agrumes n'est disponible qu'à l'unités mais à partir de 5 paniers, elle fonctionne comme un abonnement :

    - remise spéciale abonnement
    - livré le jeudi, aux dates que vous nous aurez communiquées via le service client de site
    - fréquence : chaque semaine ou toutes les 2 semaines + possibilité de reporter en cas d'absence

    10,00 € a l'unité
    10,00 € abonnement
    Disponible
  • 13,50 €

    3 à 3,5 kg de fruits selon la composition. En complément de votre panier de légumes, à partager à la maison ou au bureau !

    Livraisons effectuées le JEUDI par Toutenvélo ! 
    Disponibles à partir de 18h00 dans vos points-relais

    Composition du Jeudi 30 Janvier
    Commandes : Jusqu'au lundi
    27 Janvier (minuit)

    - Clémentines (Italie) (env.700gr.)
    - Oranges Torocco (Italie) (env.1,100gr.)
    - Poires conférence (Normandie) (env.700gr.)
    - Kiwis (France) (env.300gr.)
    - Banane (République Dominicaine) (env.800gr.)

    Poids : env. 3.600 Kg

    Suite à de nombreuses demandes, nous proposons régulièrement des bananes dans les paniers. Ce n'est bien sûr pas un fruit local, mais un fruit très demandé : une "exception Marco Polo".

    Nb : L'offre fruit mixte n'est disponible qu'à l'unités mais à partir de 5 paniers, elle fonctionne comme un abonnement :

    - remise spéciale abonnement
    - livré le jeudi, aux dates que vous nous aurez communiquées via le service client de site
    - fréquence : chaque semaine ou toutes les 2 semaines + possibilité de reporter en cas d'absence

    13,50 € a l'unité
    Disponible